40 นาที

ไลฟ์สไตล์ (Lifestyle)
นิดา ฉันทวานิช

เจ้าของร้าน Nadine Café ศิษย์เก่า Le Cordon Bleu (Patisserie, Boulangerie, Barista) พร้อมประสบการณ์ด้านการทำ Bakery มากว่า 10 ปี!


Easy Homemade Bakery for Occasion Giving

ส่งต่อความสุขด้วยโฮมเมดเบเกอรี่

3,500.00 THB
1,050.00 THB

รับชมวีดีโอได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ
เข้าถึงผ่านโทรศัพท์มือถือและเบราว์เซอร์
คำอธิบายหลักสูตร
หลักสูตรการทำขนมอย่างง่าย หลากหลาย ใช้เวลาไม่นาน จำนวน 6 เมนู ได้แก่ คุกกี้ฝรั่งเศส ตูเล อัลมอนด์, คุกกี้ลิ้นแมว, คุกกี้เนย, คุกกี้หมากรุก, สโคน และทาร์ตช็อกโกแลต ด้วยวัตถุดิบที่สามารถหาได้ไม่ยาก พร้อมขั้นตอนการทำที่ละเอียด เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนมเพื่อรับประทานเองกับครอบครัว หรือนำไปใช้เป็นของฝากตามเทศกาลสำคัญต่างๆ เพื่อมอบแก่พี่น้อง คนรัก เพื่อนร่วมงาน หรือลูกค้า ฯลฯ สอนโดยผู้เชี่ยวชาญที่มากด้วยประสบการณ์ด้านการทำเบอเกอรี่จาก Le Cordon Bleu ที่ตั้งใจมอบความรู้ แบ่งปันเคล็ดลับ แชร์ประสบการณ์ตรง เพื่อสร้างสรรค์เมนู Homemade Bakery ด้วยมาตรฐานระดับมืออาชีพไปพร้อมกัน  
วัตถุประสงค์
  • สามารถนำเทคนิค วิธี เคล็ดลับต่างๆ ไปใช้ทำ Bakery ได้จริง   
  • มีความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับการเลือกวัตถุดิบและส่วนผสมของการทำขนมแต่ละประเภท  
  • สามารถคำนวณส่วนประกอบของการทำขนมแต่ละประเภทได้อย่างถูกต้อง  
     
หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับ
  • ผู้ที่สนใจเรียนรู้เทคนิคการทำขนมอย่างง่ายสำหรับรับประทานเองที่บ้าน งานเลี้ยงต่างๆ หรือเป็นของฝากแก่ผู้อื่น  
  • ผู้ที่ต้องการปรับสูตร Homemade Bakery ของตนเองให้ดียิ่งขึ้น
  • แม่บ้าน และผู้ที่ต้องการหางานอดิเรกทำ 
     
ระดับเนื้อหา
ระดับต้น (Beginner)
โครงสร้างหลักสูตร
  • Almond Tuiles [คุกกี้ฝรั่งเศส ตูเล อัลมอนด์] 
  • Tuile Biscuits [คุกกี้ลิ้นแมว]
  • Butter Cookie [คุกกี้เนย] 
  • Checkerboard Cookie [คุกกี้หมากรุก]
  • Scones [สโคน]
  • Chocolate Tart [ทาร์ตช็อกโกแลต]
รายละเอียดเพิ่มเติม
บทที่ รายละเอียดหัวข้อ ระยะเวลา
Module 1 โฮมเมดเบเกอรี่-คุกกี้หมากรุก 7.48
Module 2 โฮมเมดเบเกอรี่-คุกกี้เนยส้ม 6.39
Module 3 โฮมเมดเบเกอรี่-สโคน 6.56
Module 4 โฮมเมดเบเกอรี่-คุกกี้ลิ้นแมว 4.14
Module 5 โฮมเมดเบเกอรี่-อัลมอนด์ทูเลย์ 4.35
Module 6 โฮมเมดเบเกอรี่-ทาร์ตช็อคโกแลต 9.48

Easy Homemade Bakery for Occasion Giving

ส่งต่อความสุขด้วยโฮมเมดเบเกอรี่

3,500.00 THB
1,050.00 THB

รับชมวีดีโอได้ตลอดชีวิตแบบเต็มรูปแบบ
เข้าถึงผ่านโทรศัพท์มือถือและเบราว์เซอร์